Xarel·lo (Xarel·lo)

¿El más raro de todos?

 

Es un Blanc enter, con el ull de peix (blanco unicolor con el ojo blanco). También muy escaso.


Don Faustino Calvet (†) tenía el palomar frente a su casa del número 15 de la calle Xipreret, en el casco histórico de Hospitalet de Llobregat. Había sido el último presidente de la última Sociedad dedicada en Barcelona a la paloma de Vol Català; “Sociedad de Palomas de Vuelo y Fantasía de Barcelona“, asociación que mantuvo cierta actividad hasta 1980, pero su antiguo presidente -ya muy mayor- siguió criando Vol Català  hasta el día de su muerte, veinte años después.


Los que le conocimos recordamos la cortesía de su gesto, la solera de su instalación (un palomar de antes de la Guerra) y el soberbio aspecto de la cazuela de arròs de colomí que preparaba su mujer. Pero sobre todo, que conservaba una variedad de color que veíamos entonces por primera vez; el Xarel·lo.


De las visitas que le hicimos durante el periodo 1997/98  mi amigo Emilio Blasco y yo acabamos heredando algunas cosas de valor; por ejemplo, los nidos de barro que utilizamos ahora son copias exactas del que nos regaló como muestra, hecho por antiguos alfareros de Barcelona específicamente para el Vol Català , molde que databa de antes de la Guerra.


Emilio recibió también el viejo carnet de presidente que el Sr. Calvet le regaló como recuerdo, y yo una pareja de Xarel·los y la receta del arròs, plato que desde entonces se repite en casa varias veces al año de la sabia mano de mi mujer.



De la pareja de Xarel·los,  la hembra la perdí casi inmediatamente (todavía me duele).


El macho es del 97 y ha sido la base de recuperación de esta variedad de color en nuestro palomar. Los cruces iniciales se hicieron con Monjí girat y después se añadió a la fórmula sangre de un excepcional Roig culiblanc.


Si aceptamos como patrón la estructura y el porte del Monjí Girat , que es posiblemente una de las variedades mas antiguas, típicas y de mas peso específico dentro de la raza, vemos que los antiguos Xarel·los del Sr. Calvet han incluso mejorado con el tiempo. Queda todavía el viejo macho para atestiguarlo, y se ve muy claro cuando para a su lado uno de sus descendientes, de quinta, sexta o décima generación. Es, por un lado,  el testimonio vivo del trabajo realizado, y por otro el mejor recuerdo del anciano presidente, de su talante sencillo y acogedor.

 

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La característica del Xarel·lo es el ojo blanco asociado al plumaje enteramente blanco, pero genéticamente también es posible obtener, de otras variedades como p. ej. los Pius (Píos),  blancos con el ojo negro (de veza) .Entonces ya no pueden llamarse Xarel·los,  sino sencillamente  Blancs ,“Blancos”.

   Parece que el gen que determina el iris blanco en el ojo de la paloma es el mas recesivo de todos, y que por tanto en el cruce de una paloma de ojo blanco con un ojo de otro color el blanco lleva siempre las de perder. El color de ojo mas dominante es el rubí.